★깜냥이의 세상은 넓어..

판교 베이징수타 중화요리

친한 지인분하고 함께 양제에서 쇼핑을 하고

집으로 돌아오는길에 판교에 들러 저녁을 먹기로 했습니다.

육계장이나 한그릇 하고 오려고 했으나....

옆에 보니 베이징수타 라는 중화요리집이 보이더군요.

밖에서 보니 주방이 상당히 크고 주방장님들이 몇분 계시더군요.

(주방도 크고 일단 깔끔해 보여 실뢰가 마구마구 쌓이더군요.ㅎㅎ)

판교에 있는 베이징 수타. 수제딤섬 수타면요리 라고 쓰여 있더군요.

(딤섬이 유명한지 몰랐습니다.)

넓은 주방의 모습 입니다. 딤섬을 먹으려고 시켰다가 탕수육으로 바꿨는데....

다음에 가서 꼭 딤섬을 먹어봐야겠어요.

탕수육..... 이건.... 정말 맛있더군요.

거기서 거기겠지라고 생각했는데 맛이 참 좋았습니다. 강추!

간자장....팔천얼마였는데.... 이건뭐...먹어도 먹어도 그대로 있어요..ㅠㅠ

(양이 참 많습니다. 맛도 좋고요.)

양념이 끝내줍니다. 숟가락으로 퍼먹었네요.ㅎㅎ

짬뽕....맛 좋습니다. 하지만.... 짬뽕 역시 먹어도 먹어도 줄지가..... 양이 많아요.

 (낙지인지 쭈꾸미인지 큰게 들어가있네요.)

지인분중 한분이 콩국수를 시켜드셨는데요. 이건 제가 못먹어봤습니다. ㅎㅎ

콩국수도 제대로 라며 참 잘드시던데요~

중화요리집에 별로 좋은 추억이 없어서... 갈까 말까했는데요.

(밖에서 일하시는 분들은 너무나 많이 시켜 드셔서 중화요리 음식을 별로 안좋아하시더군요. 저역시도...)

상당히 마음에 꼭 들었습니다.

다음에 또 찾아갈 집입니다. ㅎㅎ

풀무원 생가득 함흥 비빔냉면 추천합니다!

안녕하세요~~

냉면을 좋아하는 여자입니다.

아~~ 비빔냉면만요^^

그런데 일산사는 저는 참 맜있게 먹은 냉면집을 못발견했어요.

어디 잘하는곳 있나요? ㅎㅎ

오늘은 하나로 마트에서 눈 딱 감고 집에서 해먹는 포장냉면을 사왔어요

원래 이런거 안 사먹는 편인데...

시식으로 먹어보니 음~~ 괜찮드라구요^^

풀무원거니 믿고 구입했습니다.

생냉면 2인용이라 모두 2개씩 들어있구요

L- 글루타민산, 나트륨, 합성착향료 모두 무첨가랍니다.

비빔스프와 기름장이 같이 붙어있네요.

1회 제공량 230g당 함량이구요.

총 2회 제공량이니 460g(1050kcal)이구요.

생냉면 160g × 2입, 비빔스프 55g × 2입, 초절임무 15g×2입

칼로리도 나쁘지 않네요..

냉장보관은 필수이구요. 

과일 (배, 파인애플) 고유의 새콤달콤한 맛을 내어 빔빔장을 만들었다고 해요.

또한 매콤한 태양초 비빔장을 이용했구요.

메밀가루, 도토리 가루를 넣어 전통냉면 제조방식으로 만들었다고 합니다.

그래서 면이 질기지 않으면서 쫄깃하고 구수한 면발이 특징이라네요.

사진에 보시면 와사비 처절임무를 보실 수 있는데요.

다른데는 전혀 안들어있는 와사비 초절임부도 같이 들어있어 밖에서 먹는 맛을 낼수 있었던것 같아요.

와사비 초절임무는 국물까지 모두 넣어드시면 정말 맛있습니다.

이제부터 조리법을 설명해드릴께요.

가정에서 간편하게 즐길 수 있는 냉면이라고 그냥 마구잡이로 넣어 하시면 아니 아니됩니다.

1. 우선 면을 손으로 비벼 풀어주셔야 합니다. 물이 끓기 전에 미리 풀어놓으세요.

2. 물리 끓으면 면을 넣고 살살 저으면서 40초간 삶습니다.

(끓은 물에 넣은 후 40초이상 되면 면이 퍼질 수 있으므로 시간 꼭 지켜주세요)

3. 건저낸 면을 흐르는 찬물에 끈적임이 없어 질 때까지 충분히 헹군 후, 물기를 완전히 빼주세요.

(신속하게 찬물에 면을 헹구지 않으며 면이 퍼질 수 있으니 주의하세요)

4. 면을 그릇에 담고 비빔스프와 참기름, 와사비초절임무를 넣거 잘 비비면 맛있는 함흥냉면을 즐길 수 있습니다.

저는 다른 재료를 일체 넣지 않고 포장 그대로만 해보았어여...

이래도 맛있는데 오이, 김치, 달걀 등등 재료로 맛을 더하면 얼마나 맛있을까요?

지금도 군침이 도네요^^ 

풀무원 생가득 함흥 비빔냉면 추천합니다!

정말 맛있어요^^

서면맛집 추천

안녕하세요 깜냥이 입니다. 제가 정말 좋아하는 부산 서면의 맛집을 추천합니다~!!~! ㅎㅎ

인테리어와 음식 등등 모두 제 스타일이라서 너무 좋아하는 곳 이에요~ 파니에르라고 들어보셨나요? ㅎ

가격도 착해서 참으로 좋아하는곳입니다~ 집에서 좀 멀어서 그렇지.. 이동내 갈때마다 들리는곳이지요~^^

부산 서면에 위치한 파니에르는 브런치 카페 랍니다.

커피 및 에이드는 기본으로 맛나고~ 식사로 파니니 나 셀러드 등이 쵝오에요!! ㅋㅋ

그래서 부산 서면의 맛집으로 유명하답니다~^^

위치는 아래 이미지 참고 하시거나 검색하시면 나온답니다~^^

가격도 갠춘하죠?^^ 여긴 데이트장소로 많은사람들이 찾는데요~ 맛도있고 분위기도있어서~

정말 있어보이는군요~ ㅎㅎ 

제가 좋아하는 ㅌ이블이에요~ 나무테이블에 와인과 다크그린의 조화라~ 캬~ ㅎㅎ

간만에 일찍가서 사람들이 없을때 찰칵했습니다^^ ㅎㅎ

셀러드도 상당히 일품이랍니다~ 재료를 아끼지 안으시는듯.. ㅎㅎ

제가 제일 좋아하는 파니니~~ ㅎㅎ 이름답게 파니니가 상당히 맛나용 ㅎ

전 이렇게 높고 큰 창을 좋아하는데.. 파니에르는 입구를 이렇게 만들었군요..

이렇게 만들면 온도 마추기위해 전기비용이 상당히 많이 나간다는 단점이 있지만 참~ 보기좋아요~ ㅎㅎ

그래서 집을 저렇게 못만들고.. 카페는 이런곳만..^^ㅎㅎ

정원도 잘 꾸며놔서 깔끔+이쁨

부산 서면의 맛집 멋집인 파니에르 추천합니다. ㅎㅎ 만족하실꺼에요~~^^

 추억의 핫도그

안녕하세요 깜냥이 입니다.^^ 여러분도 이 핫도그 한번쯤은 다 먹어봤죠? ㅎㅎ

집의 냉장고 냉동실에 들어있는 녀석을 전자랜지에 넣어서 돌려서 먹어본기억 있으신가요?^^ ㅎㅎ

추억의 맛이 생각나서.. 그리워서 마트에서 첨으로 샀습니다. ㅎㅎ

4천원대였던거같아요.요세나온 두꺼운 소세지가 들어간 핫도그도 맛나겠찌만

역시 핫도그는 추억의 켄터기 핫도그죠.^^ ㅋ

렌지에/후라이팬/밥통에도 만들어먹을수있다고하는군요?^^ ㅎㅎ

냉동실에서 꺼냈을때의 모습입니다. 우선 전자랜지에 2분 돌린후에 덜뜨거울경우 30초 더 돌려주면 됩니다.

위에 지그제그 케챱을 뿌려줘야 핫도그 완성!! ^^ 갯수는 5개입 입니다.^^ 맛은 역쉬!! ㅎ

 아차산 김밥 맛있는곳 밥덩이

안녕하세요 깜냥이 입니다. 저는 지난주말. 어린이대공원에갔었습니다.

날씨가 너무 좋아서 벚꽃구경을 가기위해 갔었죠.. 그러나.. 날씨가 너무좋아서..

좋아도.. 너무 좋아서.. 얼라대공원에 가려던사람도 너무 많아서 차가 꽉꽉! 막혔드랬죠..

차는막히고.. 공복에 출발한 저희는 차속에서 슬슬 예민해지다가 옆에있는 가게 밥덩이에서

김밥을 먹기로결정!!

정말 우연히 있던 밥덩이 가게였습니다. 차는 10분에 5M정도 가는 속도라.. 맘편히

김밥을살수있었죠.. ㅎㅎ

조그만 가게입니다. 밖의 햇볕이 잘들어오는?^^ ㅎㅎ

안의좌석도 몇개없는 작은 가게인데요.. 본점이라고하는거보니.. 분점을 내고있는거

같더라구요.. 검색해보니 분점이 한곳있더군요.. 노원구쪽에~^^

벽지도 알록달록.. ㅋㅋ

주먹밥전문점인듯하였지만 저희는 바로김밥과 쇠고기 김밥 그리고 멸치 김밥을 주문했습니다. 3줄. ㅋ 주문은

제가 한게 아니라 주먹밥을 먹고싶었지만 어쩔수없이 김밥을먹게되었네요.. 정말 너무 허기져서 김밥을 찍을틈도없었답니다. ㅎㅎ 양해 부탁드려요.. 소고기 김밥을 우선먹었는데 맛있더라구요.. 멸치김밥도 맛나고.. 그런데!!! 충격적인것은!! 다른 비싼김밥들보다도 그냥 김밥이 제일 맛있었다는거!!  완전 맛나요. ㅋㅋ 그래서 주변에 밥덩이 체인점 있는지 검색하다가 분점이 있는걸알아냈답니다.^^ 주변에서 밥덩이를 보게되신다면 꼭한번 일반김밥 먹어보세요 완전 맛납니다.^^ ㅋ

 알굵은 새우튀김 만들기

안녕하세요 깜냥이 입니다.^^ 지난주말에 정말 알굵은 새우튀김을 해먹었어요~ ㅎㅎ

양념도 제가 만들구요~~^^ ㅎㅎ 마트에서파는 알굵은 새우를 한봉지 사서 해먹었는데요~

아마 술집에서 이정도 사먹으려면 3만원가까이 줘야할듯해요~ 저희는 만원정도에 쇼부봤답니다. ㅎㅎ

우선 새우를 깨끗한물에 씻어주세요~ 냉동새우라 행구면되요~

이대로 먹어도 맛나겠죠?.ㅡㅜ ㅎㅎ

튀김가루를 사서 해도되지만 밀가루로 튀김가루를 만들어서 도전했답니다. ㅎ

밀가루에 소금과 후추가루를 섞었구용

반죽은 새우에 조금 뭍혀서.. 얇게해야좋아요~ 튀김부분이 많은게 싫으신분은 물을좀더 넣어서

더욱 묽게 반죽을해서 튀기시면됩니다.^^

1차로 간단히 튀기구요

다시 또 튀기는겁니다~ 참고로 기름의온도가 좀높아야해요~ 저희는 좀 약하게해서

바삭함이 별로였어요..ㅡㅜ 또.. 튀김을하실땐 주변에 사방에 다튀니까 덮게나 신문지깔고하세요!!

아님 저희처럼 대청소하게될꺼에요~ ㅋㅋ

자~ 이차로 튀긴 알굵은 새우튀김 입니다.^^

양념들과함께~ ^^ ㅎㅎ

큰일이야... 또먹고 싶어졌어..ㅡㅜ;;;

알굵은 새우튀김 완성이욧!! 주의점 위에 말한거 꼭 지키세요~ 필수!! ㅎㅎ

피자한판 무료 이벤트

안녕하세요 깜냥이 입니다. ㅋ 오늘 점심에 이탈리아 음식이 땡겨서 회사주변을 서성이다 찾게된곳입니닷 ㅋ

이벤트가 있어서 1인 1디쉬 주문하면 마르게이따 피자 한판을 무료로 주더라구요 ㅋㅋ

안은 이렇게 깔끔한 인테리어가~^^

시선이 닿을수있는 테이블과는 실루엣처럼 반투명? 장막이 있어서

식사나 대화에 집중할수가 있었어요~^^

밝은햇빝이 들어오는 넓은 창이 보여서 기분좋은 곳이였답니다. ㅋ

햄버거 스테이크 2만원

닭다리 스테이크 2만3천원 인데요 지금은 18000원 행사중이에요~ ㅎ

후식으로 커피까지~ 캬~

서초동에 사신다면 한번 들려보세요~^^ 갠춘갠춘하답니닷! ㅋ

하남시 맛집 곱창집

하남시에 산지 20년이 넘었지만 이제서야 알게된 맛집이 있어서 올려봅니다.

바로 곱창집인데요.. 왕십리에 있는 곱창집이 아주 맛있는곳이 있는데요.. 가까운 하남시곱창집을알았으니

멀리 왕십리까지 갈필요가없구만유... 아는동생 소개로 그냥 생각없이 들어갔느데 사람들이 바글바글!! ㅋ

어쩔수없이 네비로 찍고 가셔야겠네요.. 경기도 하남시 신장로 136번길로 들어가시면 왼쪽편으로

곱창집이 하나있답니다. 바로여기에요~ 하남시 신장사거리쪽 시내길이구요~ 주차공간은없으니 참고하세요~

이거 사진이 거꾸로됬네요... 고기부터 보여드리고 밥을올려야되는데.. 곱창을 이날 6인분이나먹고

밥은 3인분이나 볶아서 전부다 먹고 갔답니다.. ㅎㄷㄷㄷ ㅋㅋ

곱창 주문하면 안에서 아주머니께서 곱창을 볶아서 갖고 나오시는데요 바로 먹을수있어서

완전 신나요.. ㅎㅎ 맛도 상당히 맛나답니다.^^ 곱창이 간이 강한편이 아니어서 술안주로도 좋고

간이 쌔지않아서 좋기도했습니다. 부추와함께~ 양념장에 포옥찍어서 먹어주면댐!!!!^^

가격은 보이시는대로 9천원씩입니다. 야채곱창은 8천원이구요~ 저희는 양념곱창을먹었어요 여기 곱창집은

양념곱창이 제일 맛있다고하네요~~^^

곱창집.. 꼭 한번 가보세요~ 완전 강추입니다^^ 소주한잔 캬~~!~!~!~!~!!!!

 황제 같은 아침식사

오늘 체력적으로 너무나 힘든 하루였지만 기분이 너무나 좋은 하루이기도합니다.

아침부터 너무나 사랑하는 사람에게 완벽하고 눈부신 아침대접을 받았네요... ㅠㅠ

제가 대접받은 아침식사입니다... 가까이보이는게 제꺼랍니다.. 양차이가 엄청나죠?^^ ㅎㅎ

파인에플과 양상추 닭가슴살 을 넣고 올리브유와 발사믹소스+@@ 넣어서 만든 사랑의 상콤 셀러드?^^ㅋ

아.. 또 너무나 생각나네요... 또 먹고 싶어요.. 정말 아침부터 웃으며 하루를 시작하니 기분이 너무 좋습니다.^^

이제 기쁜마음으로 퇴근해야겠습니다. 이러한 멋진 아침식사를 대접해준 사랑하는 분에게 감사의 말씀을 전해봐요~!!

사랑합니다...감사합니다...영원합시다....^^

덕분에 행복합니다...^^

이러한 대접을 받길 원하신다면 하단의 손가락과 '믹시' 한번씩 클릭해주세요~~^^ ㅎ

전자레인지로 뚝딱 브레드 푸딩

전자레인지를 이용한 초간단 요리를 소개핻리려합니다. 이미지나 내용은 [이밥차]에서 퍼왔답니당. ㅎ

자자!! 전자레인지로 뚝딱 브레드 푸딩 소개 들어갑니닷!! ㅋ

달걀과 빵을 ㅅ이좋게 전자레인지에 돌서 춱춱한 브레드 푸딩이 탄생!!

아이들간식으로 밥대신의 한끼로도 가능한 요리 랍니다.^^ 방법을 알아볼까요?^^

기준은 1인분 기준이랍니다. 식빵두장과 달걀두개 우유 3분에2컴

베이컨두장과 계핏가루 설탕

식빵과 베이컨은 작게 썰고

달군 팬에 베이컨을 볶아서 건지시구요

볼에 달걀과 우유 3분의2컵과 설탈 계핏가루를 살짝 넣어서 저으시면 설탕이 녹을때 까지 골고루 섞구요~

달걀물에 식방과 베이컨을 넣고 버무려 내열 용깅 담은후에

랩을씌워ㅓ 작게 구멍을 낸후에 전자레인지에 약 6분간 돌려서 마무리를 합니다.^^

재료들도 간단하고 만드는방법도 간단하고.. 쉽게 도전해볼만한 음식이라 생각됩니다. 오늘 도전~!!^^